EU VOU TE ENSINAR A HARMONIZAR SEUS PICLES E CONSERVAS COM PRATOS , BEBIDAS E SALADAS, TORNANDO UMA EXPERIÊCIA GASTRONOMICA SOFISTICADA E EXCLUSIVA.
Mais De 60 Receitas de Conservas Tradicionais e Gourmet.
SÃO RECEITAS MEGA CRIATIVAS Harmonizadas com Cervejas, Vinhos e Pratos Tradicionais e Veganos.
Vou revelar o meu segredo para você
Meu nome é Wallace, mas sou conhecido pelos amigos como “Mozão”. Sou casado com a Evelyne e temos três lindos cachorros que completam nossa família.
Nascido em Americana/SP, minha paixão pela gastronomia começou cedo, mas foi durante os desafios do dia a dia que a culinária se tornou meu grande hobby. Desde pequeno, sempre fui curioso sobre o que podia ser feito na cozinha, uma paixão que cresceu e se aperfeiçoou ao longo dos anos, mesmo com minha carreira em outra área.
Explore um universo de sabores com 60 receitas únicas de picles e conservas.
AQUI VOCÊ VAI APRENDER A HARMONIZAÇÃO DAS CONSERVAS COM BEBIDAS, PRATOS E SALADAS.
Eleve sua experiência gastronômica aprendendo a harmonizar suas conservas com diferentes tipos de cervejas, vinhos e pratos. Nosso guia ensina como combinar os sabores de suas conservas com bebidas e refeições, criando combinações surpreendentes para todas as ocasiões.
A tradição das conservas se reinventa na cozinha moderna, trazendo consigo não apenas a função de preservar alimentos, mas também o prazer de explorar novas combinações de sabores e técnicas. Ao longo deste livro, você descobrirá receitas clássicas e inovadoras, dicas de preparo e sugestões de harmonização com cervejas, vinhos e pratos, tudo pensado para enriquecer sua experiência na cozinha. Mais do que prolongar a vida dos alimentos, as conservas são uma forma de eternizar sabores e memórias, de forma prática e deliciosa, permitindo que cada combinação harmonizada transforme suas refeições em momentos especiais.
Explore um universo de sabores com 60 receitas únicas de picles e conservas, que vão desde os tradicionais até os mais ousados e criativos.
Eleve sua experiência gastronômica aprendendo a harmonizar suas conservas com diferentes tipos de cervejas, vinhos e pratos. Nosso guia ensina como combinar os sabores de suas conservas com bebidas e refeições, criando combinações surpreendentes para todas as ocasiões.
Converta sua paixão em presentes exclusivos ou produtos artesanais para vender. Com as técnicas certas, você poderá criar conservas ideais para oferecer a amigos e familiares ou até iniciar seu próprio negócio de alimentos artesanais.
Este ebook é perfeito para todos os amantes da culinária artesanal, desde iniciantes até experientes na cozinha. Se você tem interesse em aprender a fazer picles e conservas caseiras de alta qualidade, seja para consumo próprio, presentear ou até mesmo para vender, este guia é para você. É ideal para aqueles que já trabalham com charcutaria e desejam expandir suas habilidades, bem como para quem busca alternativas saudáveis e saborosas para preservar alimentos e adicionar um toque especial às suas refeições.
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Os equipamentos podem ser comprados nos diversos Marketplaces, mas os ingredientes tem que ser frescos, então sugiro procurar um Mercado ou hortifrúti de sua preferencia.
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